项目充分的利用景东县肉牛养殖优势,围绕现有屠宰加工厂、肉牛交易市场和养殖场,打造养殖、屠宰、精深加工和交易于一体的肉牛全产业链。计划通过租赁或合资的方式,招引牛肉产品加工公司,依托景东景量牲畜屠宰有限公司运营的屠宰加工厂和肉牛交易市场,建设加工交易一体化屠宰场,重点布局肉牛屠宰、精深加工、产品包装、渠道销售、仓储物流等业态;依托景东彝族自治县北屯牛场,建设肉牛养殖基地。
项目选址:加工交易一体化屠宰场位于景东县文井镇文井村,西接G215、马宁线,北至农田,东临川河,南至上姚云村,距离南宁高速下口约2公里。已经建设完成屠宰加工厂、肉牛交易市场、养殖场,预留建设用地40余亩。
1.产业发展基础扎实。景东县被称为“普洱市粮仓肉库”,通过积极探索生态发展循环模式,采取“以种定养、以养促种”的模式全力发展高原特色现代畜牧业。肉牛养殖以本地小黄牛为主,有部分西门塔尔,存栏18万头,同时,景东景量牲畜屠宰有限公司围绕“两山”理论,积极发展绿色肉牛产业,使用绿色、生态、营养均衡的饲料,进行标准化、规模化、现代化肉牛养殖,提升牛肉品质,为客户提供绿色、生态、无污染的高品质牛肉产品,满足那群消费的人对品质的需求。
2.基础设施配套完善。加工交易一体化屠宰场已投资1.2亿元,建成屠宰加工厂和肉牛交易市场和相关配套设施,总占地面积约58293平方米,包含屠宰生产车间、分割车间、冷库仓储区、待宰区、污水处理和无害化处理区、车辆停车区、交易区、新产品开发区、仓库和综合服务楼,设计1条屠宰生产线条分割生产线万头以上,由景东景量牲畜屠宰有限公司运营。屠宰生产的基本工艺严格按欧盟标准执行,已取得《肉牛定点屠宰证》《动物防疫条件合格证》《排污许可证》《食品经营许可证》《屠宰企业肉品品质和兽医卫生检验人员培训证书》及《阿訇证》等相关生产经营证照,并由景东彝族自治县官方动检入驻,负责监督检疫,预留深加工厂房4300多平方米。肉牛交易市场占地面积达20余亩,包含办公区、停车场、室内交易圈舍、露天交易场、员工食堂等,其中室内交易圈舍52间、建筑面积3312.8平方米,露天交易区2600平方米,可容纳上市交易量1000头/天,年交易量可达8.8万头。此外,预留建设用地40余亩,后期可根据公司发展需求进行建设。
景东彝族自治县北屯牛场占地面积约32000平方米,可存栏约1200头牛。目前已经建成牛棚10座(其中育肥饲养大棚8座,基础母牛良种改良大棚2座)、草料饲料仓库3个、药品储存室1间、冻精改良室1间、晒粪场2个、三级污水收集池沉淀池3个、雨污分流系统,同时建设业务用房、水电等配套设备,购入铡草机、拌料机、投料车、清粪机、三轮车,收割机、红外监控系统及输水管道系统等饲养设备。
3.区位优势。项目地坐拥无量山、哀牢山两个国家级自然保护区,“一带一路”倡议为发挥本土的独特区位优势带来机遇;外加交通便利,运输水平较高,形成面向国内各大城市及南亚东南亚的“辐射中心”,充分的发挥比较优势,增添发展动能。项目地紧邻G215,距离景东县城约11公里、文井镇2公里,项目可通过景东便利的交通辐射普洱、临沧、大理等地区。
近年来,肉牛产业市场规模持续扩大。根据中研普华产业研究院多个方面数据显示,2023年,全国肉牛出栏量达到5023万头,牛肉产量达到753万吨。同时,中国牛肉消费量超过960万吨,位居全球第二,预计到2030年,消费量将达到1048万吨,年均复合增速为1.13%。云南省将肉牛产业作为重点发展产业之一,根据省农业农村厅数据显示,2023年全省牛存栏897.39万头、出栏364.76万头、牛肉产量44.74万吨。近年来,云南省居民家庭人均牛肉消费量有所增长,但与全国别的地方相比,仍处于中等偏下水平,可发展空间较大。项目建成运营后,将立足普洱及云南市场,辐射西南及全国市场,提升牛肉供应量和品质,具有广阔的市场发展空间。
1.安全效益:项目依照国家卫监部门在屠宰前、中、后实行全程检疫监督,同时,生产加工车间按照ISO9001国际质量管理体系标准化管理,生产的基本工艺严格按欧盟标准。取得《肉牛定点屠宰证》及《动物防疫条件合格证》等证照,具备牛传染病检测设备及人员、瘦肉精等残留检测设备及人员。
2.经济效益:项目建成运营后,通过各类牛肉加工产品营销售卖以及对外屠宰等方式盈利,可实现年主要经营业务收入8104万元,税后年利润可达1257.6万元,投资回收期约5年,投资利润率为15.52%。
3.环境效益:项目符合国家相关环保法律和法规,环保设施选用国家标准产品。生产加工车间按照ISO9001国际质量管理体系标准化管理,实行恒温无菌操作;污水排放按照工业一类排放标准设计实施,经专家论证符合排放标准要求;项目生产设备及工艺技术符合环保节能政策。
2.用电保障:一般工商业及其他用电电费,不满1千伏为0.41元/度,1-10千伏为0.40元/度,35-110千伏以下为0.39元/度。